一日中、ビジネスのミーティング。オペラからメトロのポルト・ド・ラ・ヴィレットの先方のオフィスに9:00着。17:00まで昼食を挟んでびっしりミーティング。内容は省略。しかし結果は上々。納得できる条件で契約できそうです。しかも先方からかなり強力なサポートが得られそうでいい感触。
一度ホテルに戻りました。21:30よりピラミッドの『衣川』でお二人様を接待。
日本料理は何度か経験したことがあると言いますが、ここで初めて箸の使えない外人を見ました。
店員にこの二人は箸が使えないから、スプーンを持って来いと言ったら、それなら特製の箸がありますといって、二本の箸に棒と輪ゴムでちょうどピンセットのように加工したものを渡されて、3人で大笑い。
この箸は帰りにお土産にもらって帰りました。
お二人様には京都懐石、125ユーロをお薦め。オカブはとても食べきれないと思い、寿司の盛り合わせと天ぷらを。
しかし、この京都懐石、フランス人にとってもおそるべき分量であるらしく、二人とも「ミスター・オカブのことは忘れない。オー、ミスター・オカブ」と言って、一杯のお腹をたたいてゲラゲラ笑っていました。
この席で、フランスの労働事情について興味深い話を聞きました。
35時間労働制と言うのが、実は最低労働時間の規定であること。フランス人は皆、夏に1ヶ月のバカンスを取れるんだろう、と聞いたら、二人とも大笑いして、そりゃ一部の人たちはね、ということでした。
あと、大統領選について、日本人はどう思っているのと聞くので、サルコジは経営者寄り、ロワイヤルは労働者寄り、っていうのが日本人の間での定説かな、と答えました。すると、サルコジとロワイヤルの政策は、表現こそ違え、フランス経済の競争力を高めようとしていることで、大きな違いはないということ言っていました。
何事もテレビニュースや新聞報道を鵜呑みにせず、現地民に聞いてみることです。
夜半過ぎにお開き、オペラの前まで歩いて、偉いさんはタクシー、担当はバイクで帰宅するということです。
オカブは真っ暗なオペラの裏道を歩いてホテルまで戻りました。

一日、観光の日です。
今日は、今まで行ったことのないバスティーユ広場まで徒歩で足を延ばし、そしてこの旅行の主要な目的の一つといっても良い、ビストロ『レボショワール』でランチをする計画です。
８時過ぎにホテルを出ました。
オペラに出て、オペラ座通りをコンコルドまで歩いて行きます。そして、左に折れ、リヴォリ通りをずっと辿って行き、その途中の名所を見ていくことにしました。
朝のオペラ座通りは閑散としていて、昼から夜にかけての喧騒が嘘のようです。メガネのパリ三城などを横目で見ながら、華のパリのまだ朝の眠りから起きだしたばかりの姿を眺めます。
コンコルドから左に折れると右手にルーヴルが見えてきます。この巨大美術館に入ると丸一日が潰れてしまうので今回の滞在では素通りです。
そのままリヴォリ通りを進みます。するとパリの数少ないデパートの一つとして日本人の間でも知られるサマリテーヌの裏にたどり着きます。ここから、サンジェルマン・ロクセロワ教会の塔が見事だったので思わず写真撮影。1572年におきた、サン・バルテルミーの虐殺はこの教会の鐘の音が合図になったと言うことです。この事件は、フランスの新旧教徒の対立が頂点に達したことを象徴する出来事で、旧教徒の庇護者、カトリーヌ・ドメディシスが、ルーヴル宮の祝宴に参集した新教徒を率いるガスパール・ド・コリニー提督らユグノー派貴族2000人を虐殺したもの。暴虐の火の手はパリからフランス全土に広まり、2万人の新教徒が殺されたと言います。
なんとも血なまぐさい話でしたが、それからセーヌの河岸に出て対岸からあまりにも有名なコンシェルジュリーを眺めます。ルイ16世、マリーアントワネット、ダントン、ロベスピエールらのフランス革命の立役者がここから処刑台へと向かったことはよく知られています。こちらも血なまぐさい話で恐縮です。

朝のオペラ座通り。まだ人通りも少なく、昼間の喧騒が嘘の ようだ。ブティックや各種高級店、航空会社の事務所などが 軒を並べ、シャンゼリゼと並んでパリの中心街。

リヴォリ通り。ごく普通のカフェや食料品店、テイクアウト のサンドウィッチ屋などが並び庶民的な感じ。パリの日 常の姿が見て取れる。

サンジェルマン・ロクセロワ教会の塔。虐殺事件の舞台 になったことなど無頓着に堂々とした容姿を誇っている。 まるで愚かな人間どもよ、と慈悲をたれているようだ。

デパート『サマリテーヌ』とリヴォリ通り。パリのデパートは 日曜、祝日は休業。いつ稼ぐのかと疑問に思う向きも多い わけで営業時間の延長を宣言たとたんにストを打たれた。

コンシェルジュリー。フランス近世史に通じていない方でも この城の名前はご存じであろう。王党側も、革命側も、また ジャコバン派もジロンド派もここから断頭台に送られた。

サンジャックの塔。改修中でその姿が見られなかったのは 残念。サン・ジャック・ラ・プーシュリー教会の塔。パスカル が高度による気圧変化の実験を行ったことで知られる。

フォーラム・デ・アル。中央食料市場の跡地にたった、 ブティック、ショップ、レストラン、映画館などが集まる 複合施設。景観を壊さないように地下に施設がある。

サントゥスタッシュ寺院。「ゴチック式のサントゥスタッシュ 寺院の塔の上で罅入った鐘が鳴り響いた。だんどんだん どん、おやすみ、だんどん」－『夜のガスパール、古きパリ』

ゴシック様式のサントゥスタッシュ寺院内陣。日曜の朝 にはオルガンや聖歌隊合唱のコンサートが行われることで 有名。実は歴史ある聖堂を維持する資金集めに汲々です。

ポンピドゥーセンター。古都パリに出現した超前衛的建築物 建設当時はエッフェル塔同様、パリッ子の間で物議を醸し た。オカブの好きなマルガリータの一枚を所蔵。

パリ市庁舎。ヨーロッパを代表する都市だけあってなかなか 立派な建物である。パリの市標はセーヌに浮かぶ船。市の 標語「漂えど沈まず」はあまりにも有名。

バスティーユ広場の記念柱。フランス革命がここにあった バスティーユ牢獄の襲撃によって幕を切って落とされたの はあまりにも有名。

オペラ・バスティーユ。本家のオペラ・ガルニエではもっぱ らバレエ公演で、オペラは上演されないのでフランス・オペラ の中心地はここ。フランス・オペラの代表作は『カルメン』。

『レボショワール』パリで最も熱いビストロと言われて日本人 の注目も集めている。しかしランチ時は至って平穏で並ぶこ ともなく落ち着いて食事ができた。

一杯のロゼのグラスワイン。店内は、わりとゆったりしていて ごみごみした印象はない。しかしさすが人気店とあって、ギャ ルソンは忙しく飛び回っていた。

ブルーチーズのムース。ブルーチーズの強い癖を上手に クリームでカバーして、もっちりと仕上げた一品。アーティ ショーのソースも味わってみる価値有り。

仔牛レバーのロティ。レバーの臭みはまったく感じられない。 程よく火の通ったレバーのコリコリ感の歯触りはなんとも いえない。付け合せもソースもgood！

何の変哲もないチョコレートムースだが、デザートにも手を 抜かないところが人気を呼んでいる秘訣だろう。チョコレート の苦味と生クリームのコクが見事にマッチ。

道端のカフェからアントワーヌ通りを望む。１１区と言うのは 観光客には馴染みのない地域だが、ここまで美味いレスト ランを求めてきたオカブの食にかける意気込みは相当。